
SOFTWARE GESTIÓN HOSTELERÍA

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Hay muchas herramientas en el mercado
Pero pocas han sido diseñadas desde dentro de un restaurante, por alguien que sabe
lo que es cerrar la caja a las 2 de la mañana sin saber si el mes ha sido rentable.
Hay muchas herramientas en el mercado.
Pero pocas han sido diseñadas desde dentro de un restaurante, por alguien que sabe lo que es cerrar la caja a las 2 de la mañana sin saber si el mes ha sido rentable.


















Fotografías el albarán y yurest lo digitaliza, verifica que coincide con el pedido, detecta desviaciones de precio y da de alta al proveedor si es nuevo sin duplicar nada. El resultado es un catálogo limpio desde el primer albarán.
Muchas herramientas tienen OCR, pero es habitual que el mismo proveedor acabe duplicado y el catálogo se llene de referencias inservibles. Hosteleros que llegan a yurest nos cuentan que lo primero que hicieron fue limpiar catálogos de miles de productos.
El equipo que te acompaña conoce el sector, no solo el software. El proceso incluye sesiones en directo, configuración adaptada a tu negocio y seguimiento hasta que la herramienta funciona en tu día a día.
El onboarding suele ser genérico. Quien lo imparte conoce el software, pero no siempre el sector. Cuando algo se complica, el hostelero espera a que alguien con más conocimiento técnico lo resuelva.
Puedes contactar por teléfono, email, chat o chatbot. Tienes acceso a una academia de vídeos para resolver dudas por tu cuenta. Y hay un equipo detrás que ya conoce tu negocio desde la implementación.
El soporte funciona principalmente por tickets. El tiempo de respuesta depende del volumen, y quien te atiende no siempre tiene contexto de tu caso. Para problemas complejos, el proceso puede ser lento.
Compras, cocina, finanzas, operaciones y RRHH en una sola plataforma. Todo conectado: lo que entra en compras impacta directamente en el food cost y en el resultado financiero, sin exportar ni cruzar datos.
La mayoría nacieron para resolver un área y fueron añadiendo módulos. El hostelero acaba con varias herramientas, varias facturas y tiempo perdido intentando cuadrar datos entre plataformas.
Yulia tiene acceso a todos tus datos operativos. Le puedes preguntar directamente: food cost real, qué proveedor te sube los precios, en qué partidas se te va el dinero. Te responde en lenguaje natural.
La mayoría de herramientas no tienen IA. Las que empiezan a incorporarla lo hacen como una capa adicional sin conexión real con los datos del negocio, lo que limita mucho su utilidad práctica.
yurest nació para resolver un problema dentro de Grupo Gómez. Durante tres años se usó solo de forma interna. Esa experiencia está en el producto y en el equipo que te acompaña.
La mayoría de softwares del sector los construyeron equipos tecnológicos que se especializaron en hostelería. El producto se diseña desde la lógica del software, no desde la lógica del hostelero.
Fotografías el albarán y yurest lo digitaliza, verifica que coincide con el pedido, detecta desviaciones de precio y da de alta al proveedor si es nuevo sin duplicar nada. El resultado es un catálogo limpio desde el primer albarán.
Muchas herramientas tienen OCR, pero es habitual que el mismo proveedor acabe duplicado y el catálogo se llene de referencias inservibles. Hosteleros que llegan a yurest nos cuentan que lo primero que hicieron fue limpiar catálogos de miles de productos.
El equipo que te acompaña conoce el sector, no solo el software. El proceso incluye sesiones en directo, configuración adaptada a tu negocio y seguimiento hasta que la herramienta funciona en tu día a día.
El onboarding suele ser genérico. Quien lo imparte conoce el software, pero no siempre el sector. Cuando algo se complica, el hostelero espera a que alguien con más conocimiento técnico lo resuelva.
Puedes contactar por teléfono, email, chat o chatbot. Tienes acceso a una academia de vídeos para resolver dudas por tu cuenta. Y hay un equipo detrás que ya conoce tu negocio desde la implementación.
El soporte funciona principalmente por tickets. El tiempo de respuesta depende del volumen, y quien te atiende no siempre tiene contexto de tu caso. Para problemas complejos, el proceso puede ser lento.
Compras, cocina, finanzas, operaciones y RRHH en una sola plataforma. Todo conectado: lo que entra en compras impacta directamente en el food cost y en el resultado financiero, sin exportar ni cruzar datos.
La mayoría nacieron para resolver un área y fueron añadiendo módulos. El hostelero acaba con varias herramientas, varias facturas y tiempo perdido intentando cuadrar datos entre plataformas.
Yulia tiene acceso a todos tus datos operativos. Le puedes preguntar directamente: food cost real, qué proveedor te sube los precios, en qué partidas se te va el dinero. Te responde en lenguaje natural.
La mayoría de herramientas no tienen IA. Las que empiezan a incorporarla lo hacen como una capa adicional sin conexión real con los datos del negocio, lo que limita mucho su utilidad práctica.
yurest nació para resolver un problema dentro de Grupo Gómez. Durante tres años se usó solo de forma interna. Esa experiencia está en el producto y en el equipo que te acompaña.
La mayoría de softwares del sector los construyeron equipos tecnológicos que se especializaron en hostelería. El producto se diseña desde la lógica del software, no desde la lógica del hostelero.

Fotografías el albarán y yurest lo digitaliza, verifica que coincide con el pedido, detecta desviaciones de precio y da de alta al proveedor si es nuevo sin duplicar nada. El resultado es un catálogo limpio desde el primer albarán.
Muchas herramientas tienen OCR, pero es habitual que el mismo proveedor acabe duplicado y el catálogo se llene de referencias inservibles. Hosteleros que llegan a yurest nos cuentan que lo primero que hicieron fue limpiar catálogos de miles de productos.
El equipo que te acompaña conoce el sector, no solo el software. El proceso incluye sesiones en directo, configuración adaptada a tu negocio y seguimiento hasta que la herramienta funciona en tu día a día.
El onboarding suele ser genérico. Quien lo imparte conoce el software, pero no siempre el sector. Cuando algo se complica, el hostelero espera a que alguien con más conocimiento técnico lo resuelva.
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La mayoría de herramientas no tienen IA. Las que empiezan a incorporarla lo hacen como una capa adicional sin conexión real con los datos del negocio, lo que limita mucho su utilidad práctica.
yurest nació para resolver un problema dentro de Grupo Gómez. Durante tres años se usó solo de forma interna. Esa experiencia está en el producto y en el equipo que te acompaña.
La mayoría de softwares del sector los construyeron equipos tecnológicos que se especializaron en hostelería. El producto se diseña desde la lógica del software, no desde la lógica del hostelero.






"Todos los costes controlados en tiempo real, ahora crecemos de forma segura
Antes era como que hasta el día 15 no sabes la realidad de tus costes. Ahora con Yurest lo tengo en tiempo real y me ayuda a tomar decisiones"
"Hemos conseguido aumentar más de un 10% la rentabilidad de nuestros restaurantes en los dos primeros meses
Desde la implantación de Yurest hemos acortado procesos"
"Yurest nos está ayudando muchísimo en la escalabilidad unificando procesos
Ahora podemos comparar lo que realmente estamos gastando con lo que tendríamos que gastar según los escandallos"








¿Aún te lo estás pensando?